Auch drei Spitzenköche aus dem Landkreis hat die Coronakrise vorerst arbeitslos gemacht. Aber Not macht ja bekanntlich erfinderisch. Die drei Gastronomen, welche schon davor befreundet waren, machen nun aus ihrer Not eine Tugend. Benjamin Schmitz (Zum Murnauer), Thilo Bischof (Ähndl) und Lorenz Steigenberger (Vaun und Blue Land) eröffnen in Zeiten der Coronakrise zusammen einen Foodtruck Drive-In in Murnau.

Auf dem Parkplatz des Restaurants zum Murnauer wird schon fleißig aufgebaut. Steigenberger stellt seinen Truck zur Verfügung, welcher schon auf zahlreichen Streetfoodfestivals zur Verköstigung diente. Am kommenden Freitag wird eröffnet. Die Speisen auszuliefern steht derzeit aber noch nicht auf dem Plan des Trios. Die Gerichte werden für die Gäste stets frisch zubereitet. Zur Auswahl stehen ein XL Burger mit Bärlauch-Krautsalat und Kartoffelecken, geschmorte Rinderbackerl mit Bayerisch Kraut und Spätzle, Spinatknödel auf Rote Beete Salat mit brauner Butter und Parmesan, sowie eine Currywurst mit Pommes. Alle Speisen werden in Thermoschalen verschweißt.

Geöffnet hat der „Murnauer Drive-In“ jeden Freitag von 17 Uhr-21 Uhr, sowie Samstag und Sonntag von 11 Uhr -14 Uhr und von 17 Uhr-21 Uhr. Ob weitere Öffnungszeiten hinzukommen werden, lassen die Betreiber derzeit noch offen. Infos gibt’s unter www.zum-murnauer.de

Auf dem Bild 1+2 zu sehen: v.l.: Thilo Bischof, Benjamin Schmitz, Lorenz Steigenberger
Auf dem Bild 3 zu sehen: v.l.: Thilo Bischof, Lorenz Steigenberger, Benjamin Schmitz

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