Dörrobst - Verarbeitung wie früher

Auf der Glentleiten wurde am Wochenende das historische Verarbeiten von Dörrobst vorgestellt. Dafür schürte Franziska Roßmann den alten Dörrofen an und gab in Scheiben geschnittenes Obst in den Trocknungsofen. Durch die Hitze wird dem Obst das Wasser entzogen. Birnen, Zwetschken und Äpfel wurden getrocknet, so dass interessierte Besucher die süßen Obstsorten probieren konnten. Trotz des tristen Wetters kamen einige Gäste, um sich das Spektakel anzusehen. Franziska Roßmann erklärte zudem die historischen Verarbeitungstechniken den Gästen.

Text / Fotos / Videos Copyright: Dominik Bartl/MedienPics.de
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